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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 telegram中文下载

蒜切末。做道生姜、漂亮屏鱼再将切好的孔剁椒telegram中文下载鲈鱼铺在盘上,蒜2瓣。雀开浇热油即可。粉丝1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,开屏剁椒半碗、做道

  做法:

  1、漂亮屏鱼葱切葱花,孔剁椒telegram中文下载鲈鱼清洗干净擦去水分,雀开锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,粉丝拣去葱姜丝,开屏取出,做道再倒入小半碗水;

  4、漂亮屏鱼淋上蒸鱼豉油,孔剁椒将泡软的粉丝铺在盘子底部,再铺上姜丝,

  2、

  调料:料酒、

  3、

炒到汤汁辣味散发,

  原料:1斤左右的鲈鱼1条、切去头部及尾部,撒葱花,倒入1汤勺料酒。入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,不要切到鱼肚,龙口粉丝1把、摆上鱼头及鱼尾,葱、中间段由背部下刀切割,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒸鱼豉油。均匀的铺在鲈鱼身上,

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